Modele jelenia stanowią idealne narzędzie dydaktyczne dla uniwersytetów przyrodniczych, rolniczych a także techników weterynaryjncyh oraz centrów kształcenia rolniczego. Idealnie nadają sie jako wyposażenie pracowni anatomicznych i weterynaryjnych. Fantomy te mogą służyć do badań oraz nauki struktur mięsniowych i kostnych zwierząt z rodziny jeleniowatych.